8.      Zusammenfassung

Es gibt viele Versuche zu erklären, was den Absinth so beliebt und gleichzeitig so verteufelt gemacht, und was ihn zu einem Mythos gemacht hat. Sei es nun der besondere Absinthrausch, hervorgerufen durch das Neurotoxin Thujon; der Mythos der Grünen Fee, die angeblich erscheinen soll; die zahlreichen kuriosen Geschichten rund um die Absintheure oder einfach nur die Sonderstellung des Absinths, als einzige im speziellen verbotene Spirituose. Aber es häufen sich nicht nur die Spekulationen, sondern auch medizinische Versuche um die Wirkung dieses einzigartigen Getränks zu erklären. Laufend werden neue Theorien über Herkunft, Werdegang und Fall des grünen Schnapses entwickelt; sogenannte Absinthexperten häufen sich und Neuunternehmer rund um Absinthproduktion und –vertrieb schießen seit dem Jahr 1999 förmlich aus dem Boden.

Es ist aber keinesfalls auszuschließen, dass das Wiedererlangen der Monopolstellung in Frankreich seitens der Weinindustrie eine große Rolle bezüglich der Verteufelung und des anschließenden Verbotes des Absinths gespielt hat. Der Grund dafür liegt auf der Hand: eine Flasche Absinth war im Frankreich des Fin de Siècle billiger als heute ⅛ Liter Wein, zudem war die Weinindustrie zusätzlich durch die große Reblauskatastrophe geschwächt und nicht zuletzt das Absinthritual führte zu einer immer größer werdenden Beliebtheit der Grünen Fee.

Horrorgeschichten über die fatale Wirkung des Getränks von Wahn bis hin zum Mord waren schon immer im Umlauf und der „Absinthmord“ in Lausanne, bei dem die Relation von 4cl Absinth im Zusammenhang mit 5 Litern Wein und mindestens einem halben Liter Schnaps scheinbar absichtlich außer Acht gelassen wurde, lieferte den abschließenden Skandal.

Aus dieser Sicht würde es auch nahe liegen, dass jeglicher Mythos rund um die Grüne Fee bloß erfunden war um Absinth vom Markt verdrängen zu können. Dies alles lässt sich aber heute, nach fast 100 Jahren, nicht mehr nachvollziehen und so wird die Absinth wohl auch immer  ein Mythos bleiben.